Schon fast Weihnachten, gerade so habe ich es aber trotzdem Ende Oktober noch geschafft, das herbstliche Ergebnis meiner ersten Gärtnerschritte in Bildern festzuhalten. Der Frost…
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Die Hochbeete sind bezogen
Nachdem die vorgezogenen Pflänzchen erstmal wachsen mussten, ich die Hochbeete – frisch inspiriert aus Berlin – aus vom Osterfeuer besorgten Paletten gezimmert habe, dann natürlich…
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Rezeptvarianten, Brote und faule Brötchen
Da es ja langweilig ist, die Rezepte immer gleich zu backen, ändere ich immer wieder meine beiden momentanen Lieblingsrezepte. Das hat den Vorteil, dass man…
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Mein Standard-Weizensauerteig-Brot
Nachdem ich mich nun seit ca. 3 Monaten vom Hefebrot zum Sauerteigbrot durchgebacken habe und meine eigene Roggensauerteigzüchtung ein fester Bewohner unseres Kühlschranks ist, habe…
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Unser täglich Brot
habe ich angefangen selber zu backen. Irgendwie bin ich auf Pinterrest mal darauf gestoßen, dass es wohl gar nicht so schwer sei, wie man immer…
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